スイスの田舎からスローライフ便り

本日の夕食、野原で拾ってきました。にゃん

ここで、見つけました！　　
私たちの夕食♪

拾ったので、夕食代０円〜♪♪るん。

などと、喜んでいる場合ではありません。




拾った集めたのは、これです。はい。


　


そう。
ライオンの歯！です。
（なんだ？と思われた方、　「ライオンの歯」を食べてみよう！　をご参照ください。）


今回は、マルシェで買ってきた！というようなハンパなものではありません！
ちゃんと、ぶどう畑に勝手に生えているライオンの歯を集めてきました。


今日が新月の日だったのですが、午後からぶどう畑の剪定を開始した私たち。
クリス姉と一作業終えて帰ろうとしたら・・・、彼女が、

「あ、もう生えてきてるね。ライオンの歯。
この花が咲く前のこれが最高においしいのよ！」

「へ〜、そうなの？去年マルシェで買ったら苦かったのよ。」

「これなら、絶対おいしいわよ。選んであげる！」


えぇ〜
と、私が驚いている間に、サクサク集めるクリス姉。

私も取ろうとしたら、どうも葉っぱだけを集めてもダメなのだそうな。
根っこから取ってくるのだそうで。
彼女が集めてくれている間に、写真を撮る私。
いやはや。


家に帰って、どうしようか〜。
とりあえず、ボールに水をいれて、その中に漬けておきました。ハイ。


帰宅するや台所を覗くクリス。

ライオンの歯を見て、
「あ〜、いいねぇ♪
ぼくがサラダを作ってあげるよ〜。」
と、言ってくれました。

こちら、
土だらけだったものが、３回洗われた後。


ま、まぁ、サラダに見えないこともないか・・・、うん



ゆで卵とあえて、こんな感じ！


　　　　　　　　　　


お味は〜？
意外や意外。去年とうって変わった美味しさでした！
苦味ゼロ！


ちなみに隣にあるのは、ジャガイモじゃありませんよ〜。
キクイモ（別名、アメリカいも、ぶたいも）と呼ばれる野草にカウントされそうな多年草です。
ヒマワリの親戚なのですが、通常は飼育のエサに使われてますね。
最近、栄養価が見直されて人間用にも栽培されているそうです。
これは、クリスの畑（正確には畑の際。勝手に生えてきたそうな・・・）で、こちらも拾った集めたものです。


ってなことで、本日の夕食費０円！
しかもどちらも栄養価満点デス！！


　　
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食べる前に、虫さんが付いていないか１０分ぐらいサラダを検分しましたよ。
クリス曰くは、虫はまだ冬眠中だよ〜、わははは！とのことですが・・・、
やはり、コワイんで・・・。

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