スイスの田舎からスローライフ便り

スイスで人気の料理研究家にBetty Bossi（ベティ・ボッシ）という人がいる。
つい先日、この人のレシピを口にすることになり、レシピを尋ねたところ、「Betty Bossiよ。」と、友人は言った。
きょとんとしている私に、説明してくれた彼女によると、Betty Bossiはスイスで2番目に大きいスーパーのコープと提携してレシピ本を出している料理研究家。
彼女のお料理教室は大人気で、何でも3000人に講習するとか・・・（ホントかな？）
なんせ、料理本とくれば、スイス人はまずBetty Bossiを思い浮べるほどに有名なのだそうな。


そのレシピ本、見せてもらいました。
彼女はドイツ語圏の人なので、そのレシピはドイツ語でしたが、フランス語でもあるとのこと。
写真が付いていて、分かりやすく、何より材料を見たら、どれも簡単に手に入りそうなものばかり。
（全てコープで揃うのだろう。）
有名なレシピ本って、大抵、材料の一つ、二つに、手に入りにくいものがあったりするんだけど、これは大丈夫そう。

購買欲をそそる本。
さっそく、翌日コープへ！


ありました。ありました。





調理器具売り場に、ずらりと並んだレシピ本。
種類が豊富で、何を買おうか迷います。

3冊ほど選んで、値段をみたら、ちょっとびっくり。
1000円ぐらいかと思いきや、2500円ほどするのである。
想像より高い。
慌てて2冊戻し、今日は1冊だけ購入することに。

高いと思いながら、購入してしまう辺り、お客さんの財布どころをよく理解しているなぁと思った。
友人も戦略的で、乗せられていると思いながら、レシピ欲しさに購入してしまうと言ってたっけ。







中身をぱらぱらとめくるや、早速作ってみたいレシピがいっぱい。
写真、上手いなぁ・・・。

日本でいうところの、栗原はるみかな？
いや、年配にも人気なので、人気層はこちらの方が厚いかも？

Betty BossiのHPを覗いてみたい方はこちらから。
http://www.bettybossi.ch/fr/index.aspx
（仏語と独語選べます。）

HP上で、レシピが見られるけど、定期購読しないとダメみたい。
取りあえず、無料版のお試しを1冊申し込んでみました。
どんなのが来るか楽しみです。


　　
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